Просто саке

Виноторговая компания «Симпл» начинает активную кампанию по продвижению исконно японского напитка.

Продвижения вина средствами BTL на просторах России чаще всего сводится к дегустациям и консультациям сомелье в винных отделах супермаркетов. Также много внимания уделяют мерчендайзингу, стремясь к тому, чтобы продукт стоял поближе к продуктовому (в частности сырному) отделу. Большая часть акций продвижения строится на различных вариациях подарка за покупку и сторонников инновационного маркетинга такая картина может не обрадовать, но инновации ради инноваций в данном случае (как и в любом другом) неуместны. Важно выявить тот набор мер, который позволил бы повысить продажи или хотя поддержать их на прежнем уровне.

Тем не менее, когда на алкогольный рынок выходит совершенно новый бренд для его продвижения необходимо нечто большее, чем стандартный набор мер. Мы продолжаем серию наших «алкогольных» интервью беседой с Татьяной Пахмутовой, менеджером по продвижению в регионах виноторговой компании «Симпл», которая совсем недавно заключила прямые договора с японскими производителями на поставку саке в Россию.

Как вы собираетесь продвигать столь экзотичный напиток как саке?

С одной стороны мы приходим на готовый рынок, но с другой стороны саке на нем малоизвестно. На сегодняшний день нет никакого понимания брендов среди саке (кстати, этим словом в Японии называют все алкогольные напитки, включая пиво), есть только нишевый продукт, который представлен на рынке через японские рестораны и бары.

Для продвижения мы решили создать в компании отдельное подразделение хорошо владеющих японским языком сотрудников, прошедших обучение в стране восходящего солнца. Помимо этого мы провели комплекс стандартных мер: осуществили маркетинговые исследования, разработали специальную «японскую» концепцию, выбрали поставщиков, создали уникальный портфель, не имеющий аналогов на территории России. Мы первые в России начинаем прямые поставки от японских производителей бутикового саке, минуя посредников. Есть разные категории бутикового премиум-саке например, «дзидзаке». Вкус зависит от степени шлифовки сортов риса сэймай-буаи и ямаданисики, использования знаменитой воды Миямидзу и многих других ингредиентов. Также появятся Сетю – алкогольный напиток крепостью 25%, женское саке, молодое саке, выдержанное косю.

Какие конкретно шаги вы собираетесь предпринять?

Будут публикации в СМИ, но у нас есть и свой ресурс – журнал SIMPLE WINE NEWS с тиражом 20 000 экземпляров. Также мы собираемся проводить ознакомительные поездки в Россию для наших японских поставщиков, такие же поездки для русских рестораторов в Японию.

Помимо этого мы планируем рекламные кампании по продвижению не только продукта, но и тысячелетней культуры саке, которая является органичной частью уникальной японской культуры, наряду с японской кухней. Для японских ресторанов мы создадим специальные карты саке, благодаря которым конечный потребитель легко определится с выбором. Будем проводить и гастрономические проекты, но пока об этом не хотим распространяться.

Какие каналы продвижения предпочитаете, кроме прямой рекламы? Каким образом алкогольные бренды могут более интерактивно взаимодействовать с потребителем? Тестерные и сравнительные дегустации, проведение мастер-классов с приездом носителей культуры, мероприятия необычного формата, опыт проведения которых у нас более 14 лет. Для примера, одно из ведущих бизнес-изданий Сибири – «Континент-Сибирь» назвал наш проект по продвижению шампанского Laurent-Perrier в Новосибирске лучшим за 2008 год.

«Фишками» завершившихся акций SIMPLE OPEN и Laurent-Perrier стали VIP-гости и просветительский дух мероприятий. Известные персоны привлекали внимание прессы, а приглашенных рестораторов заинтересовал подробный рассказ об особенностях экзотических вин, которые продвигают «Симпл».

Какими своими акциями вы могли бы похвастаться?

SIMPLE OPEN – проект, прошедший в Новосибирске и Москве, который не назовешь простой дегустацией. Он привлек внимание нашей целевой аудитории в размере от 1000 до 3000 человек в течение двух дней и имеющий очень серьезную PR-поддержку даже на таком высоком уровне, как Посольство Италии.

Что не очень удалось?
Так как мы только выходим на рынок, то успехи и неудачи можно будет обсуждать в следующем году. Кстати, пользуясь случаем хочу сказать, что мы ищем талантливых и надежных партнеров cреди PR-агентств Сочи и Екатеринбурга.

Антон Тыщенко, BTLSOSTAV.ru